Il Gallo » Martignano

Le nuove leve del tennis parlano anche il Griko

federik — Fri, 07 Oct 2011 16:17:21 +0000

Prende il via in questi giorni la collaborazione tra il Circolo Tennis Maglie e la Polisportiva Grecìa Salentina, fortemente voluta dall’Amministrazione Comunale di Martignano guidata dal sindaco Luigino Sergio, per diffondere il tennis tra i giovani di Martignano e dei paesi limitrofi, in particolar modo di quelli dell’Unione dei Comuni della Grecìa Salentina, di cui lo stesso Sergio è presidente. I nuovi impianti della Cittadella dello Sport, inaugurati la scorsa estate, ospiteranno la scuola SAT che sarà gestita dal CT Maglie coadiuvato dalla Polisportiva Grecìa Salentina, realizzando così una utile sinergia affinché emergano nuove leve destinate ad incrementare il movimento del tennis provinciale. Soddisfazione per la collaborazione con gli enti locali è stata espressa dal presidente del CT Maglie, Carlo De Iaco, dal direttore sportivo Antonio Baglivo e dal presidente della Polisportiva Grecìa Salentina, Maurizio Miggiano, che hanno sottolineato, insieme al sindaco Sergio, “l’importanza di tale accordo per la creazione di un punto di riferimento per tutti i Comuni della Grecìa Salentina”. Sono aperte le iscrizioni per i corsi che iniziano a metà di questo mese di ottobre e si concluderanno il prossimo giugno.

f.m.c.

Martignano: sagra dell’insalata grika e della salsiccia

federik — Fri, 01 Jul 2011 09:00:05 +0000

Torna puntuale come sempre a Martignano, questa volta per la 20^ edizione, la Sagra dell’insalata grika e della salsiccia (nelle serate dall’1 al 3 luglio), organizzata dalla Pro Loco “A. Martano” con il patrocinio dell’Amministrazione Comunale e di Assoimpresa Martignano, la collaborazione del Parco Turistico Culturale Palmieri, del Gruppo Donatori di Sangue Fratres di Martignano e del Club Salento Giallorosso di Martignano. Oltre al piatto protagonista in assoluto, non mancheranno le classiche “pittule”, i “minchiareddhi” e i “pezzetti di cavallo alla salentina” conditi con salsa di pomodoro, le bruschette con sarde e ricotta schianta (piatto forte “te lu Paulinu” insieme ai “muersi fritti”), le “purpette allu sugu”, i panzarotti e naturalmente le classiche “friseddhe”; e poi la “mussakà” a base di patate, la trippa con patate, i pizzi, le patatine fritte e gli spumoni. Come al solito variegato il programma che anche quest’anno punta sulla proposta ed il rilancio di tematiche importanti quali la filiera corta, la genuinità dei prodotti, il legame forte con il patrimonio culturale legato alle produzioni agroalimentari e gli antichi mestieri. Una mostra in collaborazione con gli artisti della residenza MIRA si terrà fino al 3 luglio, presso Palazzo Palmieri. Previste aree espositive delle aziende del territorio, visite guidate e tanta musica. Venerdì 1 l’Orchestra Riviera Salentina; sabato 2 il “Duo del liscio salentino” ed a seguire il concerto dei Briganti di Terra d’Otranto; domenica 3 l’Orchestra del Mare. Soddisfatto per il traguardo delle 20 edizioni il presidente della Pro Loco, Franco Rosato: “Il bilancio non può che essere positivo alla luce della crescente attenzione che la Sagra ha portato non solo a Martignano ma soprattutto sulla qualità della proposta culinaria e della produzione agricola locale. Ringrazio tutti i presidenti della Pro Loco succedutisi negli anni, le altre Associazioni per la preziosa collaborazione e tutti coloro che sacrificano il loro tempo libero per rendere la nostra Sagra tra le più apprezzate del Salento. Anche stavolta abbiamo voluto puntare sul tema della filiera corta e del km zero, una buona pratica che merita di essere sostenuta: ci racconteranno l’esperienza della vendita diretta le associazioni di categoria ed alcuni imprenditori agricoli che hanno aperto le loro aziende al consumatore finale”.

Scoperto a Martignano un idraulico evasore totale

federik — Tue, 22 Feb 2011 11:55:29 +0000

Un idraulico con ditta a Martignano, totalmente sconosciuto al Fisco, è stato scoperto dalla Guardia di Finanza di Lecce. L’uomo, nel periodo 2005 – 2010, ha omesso di dichiarare redditi d’impresa per oltre 1 milione e 500mila euro ed evaso Iva per circa 150mila euro. L’uomo negli ultimi cinque anni ha sistematicamente omesso di dichiarare al Fisco i propri compensi percepiti nell’ambito della propria attività. L’artigiano, sebbene risulti beneficiario di numerosi bonifici effettuati a suo nome per lavori idraulici inerenti interventi di recupero del patrimonio edilizio, ha omesso di presentare le dichiarazioni annuali in materia di imposte sui redditi, Irap e Iva, dimenticando di denunziare al Fisco ricavi per oltre un milione e mezzo di euro. Infatti, dalle indagini bancarie effettuate nei confronti dell’imprenditore, strumento efficace ed incisivo nell’azione di contrasto all’evasione fiscale, è emerso che lo stesso non ha saputo fornire ai Finanzieri una valida giustificazione ai numerosi e cospicui versamenti operati sui conti correnti bancari. L’attività si è conclusa con la segnalazione all’Agenzia delle Entrate, per il recupero delle relative imposte e con denuncia all’Autorità Giudiziaria per le violazioni penali tributarie.

San Pantaleone a Martignano: due giorni di festa

federik — Sun, 14 Nov 2010 20:55:18 +0000

Una “due giorni”, il 15 e 16 novembre, per onorare il medico e martire (protettore di ostetriche) in occasione di quest’appuntamento novembrino tradizionalmente chiamato “Festa dell’Uragano” per ricordare il 16 novembre 1718 quando San Pantaleone salvò Martignano, appunto, da un uragano. Lunedì 15, nel tardo pomeriggio, prima la celebrazione della Messa e poi l’accensione della “focara”. Martedì 16, esattamente alle 13,40, il suono delle campane e lo sparo dei fuochi d’artificio annunceranno l’uscita della processione, al termine della quale si terrà la Messa con il bacio della reliquia.

A Martignano incontro con lo scrittore Paolo Giordano

federik — Thu, 22 Jul 2010 07:45:05 +0000

Al Parco Turistico Culturale Palmieri di Martignano, giovedì 22 luglio, dalle 21,30, per la rassegna “Incontro d’Autore”, intervista a Paolo Giordano (Premio Strega 2008), scrittore di successo, autore del best seller, tradotto in 25 lingue, “La solitudine dei numeri primi”, edito da Mondadori. L’incontro, alla presenza di Antonio Errico, scrittore e giornalista, assumerà i toni di una intervista a tutto campo al giovane scrittore diventato un punto di riferimento per la letteratura italiana. Dal suo percorso umano fino alla creazione letteraria, dal pensiero contemporaneo sui temi dell’attualità, ai progetti futuri, senza tralasciare la lettura di alcuni suoi racconti e passi del libro. L’iniziativa è patrocinata dal Comune di Martignano e rientra nelle attività della Biblio-Mediateca del Mediterraneo, uno dei servizi del Parco Turistico Culturale Palmieri, curati dall’Associazione Salento Griko, in sinergia con l’Assessorato alla Cultura della Provincia di Lecce, l’Istituto di Culture Mediterranee, l’Università del Salento, il Comune di Martignano.

A Martignano insalata grika e salsiccia per tutti

federik — Fri, 25 Jun 2010 09:38:36 +0000

Dal 2 al 4 luglio, diciannovesima edizione di uno degli appuntamenti cult dell’estate salentina, la “Sagra dell’insalata grika e della salsiccia” a Martignano, in Largo Convento e Piazza Palmieri, organizzata dalla Pro Loco di Martignano con il patrocinio dell’Amministrazione Comunale e di Assoimpresa Martignano e la collaborazione del Parco Turistico Culturale Palmieri, del Gruppo Donatori di Sangue Fratres di Martignano e del Club Salento Giallorosso di Martignano. La Sagra del piccolo comune griko continua il suo percorso nella proposta di specialità gastronomiche tipiche, rafforzando il legame con il territorio che le produce ed offrendo ai propri utenti, turisti e non, qualità e simpatia. Ed anche questo anno sarà portatrice sana di regole di buona condotta, attraverso un Incontro di sensibilizzazione sulla produzione a km zero, organizzato dall’Associazione Turistica Salento Griko in collaborazione con Assoimpresa Martignano, le associazioni di categoria, le istituzioni e la Pro Loco di Martignano. L’incontro aprirà ufficialmente l’edizione 2010. Non mancheranno angoli di degustazioni dei prodotti tipici del territorio per tutte e tre le giornate: oltre all’insalata grika, anche le classiche “pittule”, i “minchiareddhi” (tipica pasta fresca) e i “pezzetti di cavallo alla salentina” conditi con salsa di pomodoro (famosi quelli di Italo che detiene un “segreto” per la preparazione), le bruschette con sarde e ricotta schianta (piatto forte “te lu Paulinu” insieme ai “muersi fritti”), le purpette allu sugu, i panzarotti e naturalmente le classiche “friseddhe”. Il programma completo sarà il seguente: venerdì 2, alle 19,30, l’incontro di sensibilizzazione sulla produzione agroalimentare a km zero, presso il Parco Turistico Culturale Palmieri; alle 21 l’apertura degli stand gastronomici ed espositivi con accompagnamento musicale dei “Fantastico Show” e degli “Alla Bua”. Sabato 3, alle 21, l’apertura degli stand; alle 21,30, in collaborazione con l’Azienda di Promozione Turistica di Lecce, si terrà un programma di degustazioni e visite guidate gratuite a cura dell’Associazione Turistica Salento Griko, rientranti nel circuito “Città Aperte” come “Passeggiata del Gusto” negli spazi del Parco Turistico Palmieri. Per la musica, toccherà alla “Fantasy Band”. Infine, domenica 4, alle 18 visita guidata al Parco Turistico Palmieri e aperitivo Griko nel percorso turistico alla scoperta dei beni di Martignano e dei sapori del territorio; alle 21 l’apertura degli stand e poi tutti ad ascoltare le note de “Li Cumpari”.

INGREDIENTI INSALATA GRIKA

Gli ingredienti dell’insalata grika sono:

- pomodori per insalate,

- minunceddhe (cetrioli/cocomeri),

- peperoni,

- cipolla bianca,

- peperoncino piccante,

- rucola selvatica,

- olive nere alla capasa,

- capperi, origano e cacioricotta conditi con olio d’oliva extravergine.

Questi ingredienti, nel giusto dosaggio che solo pochi “esperti dell’insalata” conoscono, emanano una varietà di profumi e di sapori mediterranei che riconducono la memoria ai pasti frugali dei contadini a termine di una lunga e faticosa giornata di lavoro nei campi, dopo la mietitura o dopo la raccolta del tabacco che, a Martignano, un tempo era un’importante fonte di reddito. L’Insalata Grika è un piatto fresco e tipico della tradizioni culinaria popolare gricanica che accompagna egregiamente tutte le carni alla brace. Per i vegetariani l’Insalata Grika, con l’aggiunta di una fetta di formaggio fresco e una fetta di puccia (pane casereccio), rappresenta un piatto completo ed equilibrato tipico della così detta “dieta mediterranea”.

Pesca in apnea: un salentino conquista gli Assoluti

federik — Tue, 22 Jun 2010 16:26:20 +0000

Giampiero Montinaro con il suo "trofeo"

Giampiero Montinaro dell’Asd “I Corsari” di Martignano è stato promosso in prima categoria e parteciperà al Campionato Italiano Assoluto di pesca in apnea in programma a settembre a Bosa, in Sardegna. L’atleta salentino ha staccato il biglietto per la competizione nazionale nella Semifinale B che si è svolta venerdì e sabato scorsi nel tratto di mare compreso tra Torre Suda e Torre Sinfono di Alliste, a cui hanno preso parte complessivamente 31 atleti. Tra questi, i primi dieci classificati (insieme ai primi 10 della Semifinale A riservata ad atleti del centro-nord) guadagnavano il diritto a partecipare agli Assoluti: Montinaro, ottavo al termine della prima giornata, ha rimontato nella seconda piazzandosi terzo e guadagnando così il quarto posto definitivo nella classifica generale. Niente da fare per gli altri salentini in gara: Alessandro Congedo, tesserato per il “Cjs Atlantide” di Copertino, e delegato provinciale della FIPSAS, si è piazzato 20°. Solo 28°, dopo la bella prova dell’anno scorso, Luigi Puretti dell’Asd “I Corsari” di Martignano.

La gara è stata bella ed appassionante, anche se difficoltosa nella seconda giornata, quando il mare increspato e forti correnti sottomarine nel tratto designato come campo hanno reso problematico il rientro di alcune imbarcazioni. La preda più grossa del campionato è stata pescata venerdì proprio da Montinaro: si tratta di un’ombrina di quasi 2 chili che ha influito in maniera determinante alla sua rimonta in classifica. Anche quest’anno la manifestazione ha riservato una curiosità: il primo giorno di gare una murena appena pescata da Giuseppe Piras, e depositata come da regolamento nel gommone, ha morso al tallone il barcaiolo dell’atleta sardo. È stato necessario l’intervento di un medico che, non potendo portare il ferito sulla terraferma per non inficiare la gara, ha dovuto applicare 5 punti di sutura sull’imbarcazione stessa.

«A parte il piccolo incidente, il bilancio è anche quest’anno molto positivo – ha dichiarato Annarita Bucari, presidente dell’associazione “Centro Blu Mare” di Lecce che organizza il Campionato -. I ringraziamenti sono quindi doverosi nei confronti del sindaco di Ugento, Eugenio Ozza, e dell’assessore allo sport, Graziano Greco, che sono stati sempre presenti ed hanno garantito lo svolgimento della manifestazione senza intoppi».

Il direttore della gara è stato Massimo Donno, il giudice Francesco Orlando. Il Campionato è stato patrocinato dal Coni Lecce, dalla Regione Puglia e dal Comune di Ugento.

Inaugurazione Biblioteca del Mediterraneo a Martignano

federik — Thu, 27 May 2010 15:57:47 +0000

Nel quadro del Protocollo di cooperazione tra l’Istituto di Culture Mediterranee della Provincia di Lecce e la Fondazione Laboratorio Mediterraneo del Comune di Martignano, si svolgerà venerdì 28 maggio, alle 19, l’inaugurazione della nuova sede della Biblioteca del Mediterraneo, attualmente ubicata presso la sede del Palazzo Palmieri a Martignano, ristrutturato e arredato per accogliere la nuova prestigiosa istituzione culturale. Alla cerimonia di inaugurazione interverranno la vice presidente della Provincia di Lecce Simona Manca, il presidente dell’Istituto di Culture Mediterranee Maria Rosaria De Lumè e il sindaco del Comune di Martignano Luigino Sergio.

La Biblioteca, secondo le intenzioni dei suoi promotori, avrà un ruolo importante nello sviluppo del dialogo tra le culture e coopererà – nell’ambito dei protocolli permanenti di collaborazione stipulati con altre prestigiose istituzioni, quali la Biblioteca Alessandrina – per lo sviluppo del dialogo euromediterraneo tra culture e civilizzazioni. La fondazione della Biblioteca del Mediterraneo rappresenta una delle tappe più significative dell’intero percorso compiuto dall’Istituto di Culture Mediterranee della Provincia. Si tratta di un importante evento culturale finalizzato a sviluppare, approfondire, diffondere la conoscenza degli aspetti socio-culturali, etnici, antropologici, religiosi, ambientali, economici legati all’identità dei popoli che si affacciano sul Mediterraneo. Oltre al patrimonio librario specialistico, già in possesso della Biblioteca e frutto di scambi con le più importanti biblioteche nazionali, presso la nuova istituzione libraria trovano ospitalità gli oltre 6000 mila volumi donati dal critico Goffredo Fofi. Un altro prezioso segmento della Biblioteca contiene la donazione di Alina Shceiwiller, vedova del compianto editore Vanni, amico del Salento e della sua cultura. La donazione Scheiwiller contiene una piccola raccolta di testi dedicati al Salento che erano stati acquistati dall’editore nei suoi numerosi viaggi nella nostra terra. Complessivamente il patrimonio della Biblioteca ammonta a circa 10.000 volumi, tutti inventariati e disponibile alla fruizione. Il prossimo passo dovrà essere quello della catalogazione e del collegamento con il patrimonio librario della Provincia di Lecce.

“Polifonia Paccia Salentina” a Martignano

Il Gallo — Thu, 22 Apr 2010 08:57:18 +0000

Presso il Parco Turistico Culturale Palmieri, venerdì 23 aprile, alle 21, l’Associazione Turistica Culturale Salento Griko e Dilinò e Mascarimirì Scola presentano tradizionale “Polifonia Paccia Salentina”, Nuovo Progetto e nuovo CD dei Mascarimirì, con la partecipazione straordinaria di Manu Thèron e Claudio “Cavallo” Giagnotti (Voce – Tamburreddhu , Tamburi a Cornice), Cosimo Giagnotti (Voce – Tamburreddhu), Vito Giannone (Voce – Tamburreddhu) e Anna Cinzia Villani Special (“Uce de fimmina”– Tamburreddhu).

I Canti di Passione a Martignano

Il Gallo — Fri, 26 Mar 2010 11:54:08 +0000

Torna come ogni anno nella Grecìa Salentina e nel Salento il tema della Passione di Cristo che, nel linguaggio della musica popolare salentina a tema sacro, ritrova le note e le parole de lu Santu Lazzaru e de I Passiùna tu Cristò. Lunedì 29 marzo, alle 19,45, presso la Chiesa matrice di Martignano, a rinnovare la tradizione con i Canti della Passione saranno i Cantori di Martignano, diretti dalla Compagnia Arakne Mediterranea, e i Mascarimirì con la Famiglia Giagnotti. Lo spettacolo, organizzato da Arakne Mediterranea in collaborazione con l’Associazione Salento Griko, il Parco Turistico Culturale Palmieri e la Parrocchia S.Maria dei Martiri, proporrà l’esecuzione de Lu Santu Lazzaru eseguito e arrangiato da Mascarimirì e la Famiglia Giagnotti (Claudio “Cavallo” Giagnotti, Voce Ciaramella – Cosimo Giagnotti, Voce – Katia Giagnotti, Voce – Valeria Giagnotti, Fisarmonica – Vito Giannone, Mandolino Voce – Valentina Mazzotta, Chitarra). A seguire i Cantori di Martignano (Greco Giovanni, Voce – Italo Chironi, Voce – Franco Esposito, Fisarmonica – Tommaso Chironi, Cupa Cupa) che ci faranno ascoltare I Passiùna tu Cristò, diretti da Arakne Mediterranea. La Passione di Cristo in lingua grika veniva in genere cantata dai contadini che, dismessi gli abiti del lavoro e messi quelli da cantori e musicisti, si recavano tra i crocicchi delle strade dei paesi della Grecìa Salentina e, accompagnati da una Palma, cantavano la passione di Cristo secondo un copione di tradizione orale, lungo circa 66 strofe, che si concludeva con la richiesta di ricompensa a chi li ascoltava. Essa è ancora oggi espressione di una pietas popolare con la quale si esprime il misticismo e la necessità di comunicare con la divinità attraverso il tema della morte, e contribuisce in modo determinante al processo culturale di conservazione e rilancio della lingua grika. Lu Santu Lazzaru costituisce il corrispettivo in lingua romanza della Passione in griko e veniva anch’esso cantato di masseria in masseria al fine di ottenere una ricompensa. Ha un obiettivo più conviviale nell’intenzione di chi lo esegue e narra per lo più il momento dell’ultima cena.

Visita guidata gratuita al Parco Turistico Palmieri

Sempre lunedì 29, dalle 16,30 alle 18,30, sarà possibile effettuare una visita guidata gratuita alla scoperta dei beni storico artistici di Martignano, con un percorso che porterà alla scoperta di case a corte, ricchi portali, cappelle affrescate, frantoio semi-ipogeo, palazzo Palmieri, pozzelle. Alla visita è abbinata una degustazione di prodotti tipici del territorio. La visita rientra nella programmazione 2010 di CITTA’ APERTE, il progetto di fruizione e promo-commercializzazione del Salento voluto dall’Azienda di Promozione Turistica di Lecce. Necessaria la prenotazione entro il giorno prima ai numeri 392.3309993 o 328.6224916.