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Ad Andrano tornano protagonisti i sapori, la musica e le tradizioni del territorio con la Sagra dell’Arte Culinaria Salentina, in programma il 19 e 20 agosto in Piazza Unicef.
L’appuntamento, ormai consolidato nel calendario estivo locale, nasce con l’obiettivo di valorizzare la cultura gastronomica e popolare salentina, trasformando il centro del paese in un luogo di incontro, convivialità e riscoperta delle radici.
A organizzare la manifestazione è ancora una volta l’Associazione Nuova Aria Antica, da anni impegnata nella promozione della cultura e delle tradizioni salentine attraverso musica, spettacolo e iniziative capaci di coinvolgere residenti e visitatori.
Il programma musicale prenderà il via mercoledì 19 agosto, alle ore 22, con il concerto della Nuova Aria Antica Band. La sera successiva, giovedì 20 agosto, sempre dalle 22, sarà invece la volta dei Kalàscima, tra le formazioni più apprezzate nella reinterpretazione contemporanea delle sonorità popolari del Sud.
Accanto alla proposta gastronomica e musicale, l’edizione di quest’anno dedica uno spazio importante anche alla sostenibilità. L’Amministrazione comunale ha infatti scelto di investire in una gestione più responsabile dell’evento attraverso Ecofesta, con interventi dedicati alla corretta raccolta differenziata, al monitoraggio dei rifiuti e alla sensibilizzazione ambientale.
Due serate nelle quali gusto, cultura, musica e rispetto per l’ambiente si incontreranno nel cuore di Andrano, rinnovando un appuntamento che continua a raccontare l’identità del territorio e la sua capacità di custodire le tradizioni guardando al futuro.
