Segui ilGallo 
Live News su WhatsApp clicca qui
Si terrà oggi, giovedì 2 luglio alle 19:00, presso il Parco Sandro Pertini di Andrano, il convegno “Il Carrubo ad Andrano: Radici, Identità e Futuro”, promosso dall’Associazione Mediterranea, in collaborazione con la Pasticceria Arte e Gusto Ciddini e con il patrocinio del Comune di Andrano.
L’iniziativa nasce con l’obiettivo di valorizzare il carrubo come elemento identitario del territorio, mettendo in dialogo memoria contadina, espressione artistica e innovazione gastronomica.
Il programma prevede l’apertura con i saluti istituzionali del sindaco Salvatore Musarò, seguita dalla sessione storico-culturale “L’albero che ci ha reso forti”, dedicata all’origine e alla resilienza del carrubo e accompagnata dalla lettura della poesia “ERI GIÀ MONUMENTO”.
A seguire, sarà presentata la donazione dell’opera scultorea di Daniele Leomanni nella sessione artistica “RADICI – La materia che racconta”, mentre la parte conclusiva dedicata al “Carrubotto: il dolce di Andrano” approfondirà i temi dell’innovazione, della nutraceutica e della degustazione guidata.
L’incontro vedrà inoltre la partecipazione di Alessandra Serafini, biologa nutrizionista esperta in fitoterapia, nutraceutica nutrizionale naturale e oncologica, a conferma del taglio interdisciplinare dell’evento.
Il convegno si propone così come un momento di riflessione pubblica e di promozione culturale capace di unire patrimonio locale, creatività e nuove prospettive di sviluppo territoriale.
«Con questo appuntamento l’Associazione Mediterranea intende offrire alla comunità un’occasione concreta per rileggere il carrubo non soltanto come presenza storica del nostro paesaggio, ma come simbolo vivo di identità, resilienza e futuro. – sottolinea Luigi Musarò, presidente dell’Associazione Mediterranea– Andrano custodisce in questa pianta una memoria profonda, che oggi può diventare anche leva culturale e progettuale per nuove forme di valorizzazione del territorio».
«L’opera RADICI nasce dal desiderio di trasformare una materia e un’immagine fortemente legate alla nostra terra in un racconto artistico condiviso. – dichiara Daniele Leomanni, Maestro pasticcere ed Artista – Accanto a questo, il Carrubotto rappresenta per me la possibilità di tradurre la tradizione in un’esperienza nuova, dove gusto, ricerca e identità locale si incontrano in modo autentico».
L’evento si conferma come un’occasione preziosa di valorizzazione identitaria e di dialogo tra memoria, creatività e innovazione, nel segno della comunità e della crescita culturale di Andrano.
