Enrico Casarano e Fabrizio Napoli sono due Artisti del Gusto, salentini, capaci di esportare le prelibatezze del nostro territorio, preparate con la loro consueta maestria.
Hanno conquistato “L’Arcimboldo – 3 pennelli 2024” che premia gli “Artisti del Gusto, custodi e ambasciatori di arti antiche, capaci di saper narrare la storia, di comunicare la cultura del proprio territorio, guardando al futuro e restando al passo con i tempi e le tendenze, con unicità e capacità emozionale“.
La cerimonia di premiazione si è svolta al Grand Hotel Capodimonte di Napoli.
Il Maestro Pasticciere Enrico Casarano, titolare della Pasticceria Dulce di Casarano, è Campione Italiano FIPGC 2016 categoria cioccolato e Campione del mondo 2017 al concorso “The World Trophy of Pastry Ice Cream and Chocolate“.
Il Maestro Pasticciere Fabrizio Napoli, titolare della pasticceria Dolci Sensazioni di Ugento, è stato finalista per 2 volte al Concorso Nazionale “Mastro Panettone“.
Entrambi vicini all’Associazione Pasticceri Salentini di Confartigianato Imprese Lecce, si sono confermati testimonial dell’arte della pasticceria dimostrando una notevole crescita professionale e distinguendosi in contesti nazionali e internazionali.
