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Attualità

Copertino: problemi per la mensa scolastica

Le linee di indirizzo nazionale per la ristorazione scolastica, documento edito lo scorso anno dal Ministero della Salute, contengono una serie di prescrizioni per

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Le linee di indirizzo nazionale per la ristorazione scolastica, documento edito lo scorso anno dal Ministero della Salute, contengono una serie di prescrizioni per i gestori di tale servizio redatte al fine di “facilitare, sin dall’infanzia, l’adozione di abitudini alimentari corrette per la promozione della salute e la prevenzione delle patologie cronico-degenerative di cui l’alimentazione scorretta è uno dei principali fattori di rischio”. Nello specifico le mense scolastiche risultano da un punto di vista della sicurezza alimentare e nutrizionale, punti di ristorazione collettiva di grande interesse in quanto forniscono pasti a categorie di consumatori “particolari” poiché maggiormente suscettibili a rischi di natura igienico-sanitaria e con esigenze nutritive specifiche. Ebbene, proprio per via di alcune irregolarità riscontrate nel servizio mensa della Scuola del Secondo e Terzo Istituto Comprensivo di Copertino, i genitori degli alunni hanno scritto una lettera indirizzata al sindaco Giuseppe Rosafio, al Dipartimento di Igiene, al Dirigente Scolastico e all’Ufficio Scolastico Provinciale, nella quale si susseguono delle lamentele dovute principalmente alla scarsa qualità e quantità dei cibi somministrati, al mancato rispetto delle prescrizioni relative alle intolleranze alimentari e all’inadeguatezza del locale adibito a refettorio insufficiente ad ospitare i circa 150 alunni che fruiscono del servizio. Dell’esasperazione e della preoccupazione dei genitori si è fatta carico l’Associazione politico-culturale “AlbaNuova e Copertino MeetUp” che, con un comunicato stampa a firma del consigliere Laura Alemanno, chiede a gran voce l’intervento del sindaco Rosafio per approfondire la questione: “La mensa scolastica è un argomento “caldo” per molti genitori che si trovano spesso a dover combattere con la scarsa qualità dei cibi offerti e col rispetto delle norme igieniche, il tutto a discapito dell’incolumità dei loro bambini. Ritengo che su argomenti di tal tipo occorra quanto mai serietà e determinazione nell’affrontarli e risolverli, oltre ad un controllo serrato su tutte le procedure. A questo punto, mi auguro che il Sindaco affronti con determinazione il problema, ricordando a tutti che con la salute, soprattutto dei bambini, non si può e non si deve transigere ma agire tempestivamente usando testa e cuore”. La Alemanno, inoltre, avanza la richiesta di costituire una Commissione Mensa, composta dagli stessi genitori, allo scopo di verificare il rispetto delle clausole contenute nel contratto d’appalto sottoscritto con la ditta fornitrice del servizio e, soprattutto, delle basilari norme igienico-sanitarie. Per completezza di informazione va anche detto che l’Amministrazione comunale ha prospettato due soluzioni, che comunque sono state immediatamente rigettate dai genitori: dividere i bambini in due turni o farli mangiare in classe, soluzione, questa, comunque non consentita dall’Ufficio Igiene. Ora è attesa la replica del Sindaco e, si spera, un suo intervento determinante per risolvere una situazione che, nell’ipotesi di conferme derivanti dai previsti controlli dell’Asl, rappresenterebbe un grave pericolo per la salute degli alunni.


Massimo Alligri

Attualità

Con le donne, per le donne a Salve: Salento in Rosa

Da oggi la mostra organizzata dall’Istituto comprensivo Salve Morciano Patù che sarà intitolato a Renata Fonte. Venerdì 5 convegno con la rettrice di UniSalento Maria Antonietta Aiello, il Commissario della Polizia di Taurisano Federica Mele, l’imprenditrice Tina De Francesco e Viviana Matrangola (figlia di Renata Fonte)

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Il convegnoSalento in rosa: Donne di Coraggio” è l’iniziativa che l’Istituto comprensivo Salve Morciano Patù organizza nell’ambito della staffetta promossa dalla rete de Il Veliero parlanteDonne coraggio”, nata per celebrare storie di donne visionarie e rivoluzionarie.

Nella Scuola Secondaria di via Rosenberg, oggi si inaugura una mostra (aperta al pubblico fino al 5 dicembre) che presenterà storie, esempi di passione civile e di sfida ai pregiudizi: un’occasione per mettere al centro le donne non solo nella giornata del 25 novembre.

Al termine della mostra, alle ore 10 di venerdì 5 dicembre, quattro figure femminili che si sono distinte nel panorama socio-culturale ed istituzionale si confronteranno e si racconteranno.

Tenacia, talento e impegno nella loro cassetta degli attrezzi, a testimoniare un duro lavoro e anche un bagaglio di esperienze da trasmettere alle nuove generazioni.

Interverranno Maria Antonietta Aiello, (Rettrice dell’Università del Salento), Federica Mele (nuovo Commissario capo di Polizia a Taurisano), l’imprenditrice Tina De Francesco (dell’azienda DFV) e Viviana Matrangola, figlia di Renata Fonte.

A quest’ultima, prima donna vittima di mafia, assassinata più di 40 anni fa per aver difeso quel meraviglioso lembo di costa che grazie a lei oggi è il Parco Regionale di Porto Selvaggio, sarà denominato l’Istituto comprensivo Salve, Morciano Patù.

La conferma arriva dal dirigente scolastico Gianni Sergi: «Intitoleremo la scuola ad una donna salentina che ha pagato col sangue l’amore per la propria terra. La nostra scuola continuerà nel solco del suo esempio a educare al rispetto delle persone, dell’ambiente e della legalità».

Per le nuove generazioni che si affacciano in un mondo sempre più complesso, il convegno, la mostra, il confronto con donne che ce l’hanno fatta possono rappresentare un modello, un faro puntato sui diritti necessari e non negoziabili, che la scuola vuol tenere sempre acceso.

Come sottolinea il Dirigente, «oggi la scuola non può e non deve rimanere neutrale di fronte a queste tematiche. Il nostro Istituto è impegnato quotidianamente non solo nell’istruzione ma anche nell’educazione dei suoi allievi alla cittadinanza attiva, al rispetto e al riconoscimento del valore inestimabile del contributo femminile in ogni ambito della società. Il coraggio di cui parliamo è la forza quotidiana di resistere, di studiare, di lavorare e di credere nei propri sogni».

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Attualità

Aldo, Giovanni e Giacomo hanno un messaggio per Tricase

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Un simpatico video destinato a Tricase da parte del mitico trio comico Aldo, Giovanni e Giacomo.

Il messaggio, indirizzato ai tricasini in vista del film Attitudini, in uscita al cinema, è stato recapitato al sindaco De Donno dalla regista della pellicola, Sophie Chiarello, passaporto francese, corsanese d’origine.

Ecco il video in cui il trio ironizza sul nome di Tricase e confida di essere…”culo e camicia” col primo cittadino.

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Appuntamenti

Ambulatorio Solidale a Casarano

Intitolato a “Titti Martina” con un nuovo servizio di ecodiagnostica per le persone in difficoltà. Inaugurazione giovedì 4 dicembre alle 16 in via Padre Bonaventura De Monte

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La Comunità Ecclesiale di Casarano si arricchisce di un nuovo e importante servizio dedicato ai più fragili.

Giovedì 4 dicembre, alle ore 16, sarà inaugurato l’Ambulatorio Solidale Titti Martina”, dotato di un servizio di ecodiagnostica avanzata e destinato alle persone che vivono condizioni di povertà sanitaria.

Questa opera si affianca al Centro di Ascolto e all’Emporio della Solidarietà che le parrocchie hanno ormai avviato da alcuni anni.

Alla cerimonia interverranno il Vescovo Fernando, che benedirà e aprirà ufficialmente la nuova struttura, e il direttore della Caritas Diocesana don Giuseppe Venneri insieme ai sacerdoti e diaconi della città, alle autorità civili e militari, i volontari del centro e i cittadini.

L’iniziativa nasce dalla sinergia tra Caritas Diocesana di Nardò-Gallipoli, Caritas Italiana, ForLife Onlus e Lions Club, con il sostegno dei fondi dell’8xMille alla Chiesa Cattolica e la collaborazione della Regione Puglia e dell’ASL Lecce.

Un nuovo strumento contro la povertà sanitaria L’ambulatorio “Titti Martina” è il primo di due ambulatori solidali che la Diocesi di Nardò-Gallipoli sta attivando per rispondere all’aumento delle situazioni di fragilità economica aggravate da problemi di salute.

La struttura è dotata di un ecocolordoppler multidisciplinare per l’ecodiagnostica di secondo livello e di un elettrocardiografo, strumenti fondamentali per garantire esami diagnostici a chi non può sostenerne i costi.

L’ambulatorio sarà intitolato a Titti Martina, volontaria di ForLife Onlus, prematuramente scomparsa e sempre impegnata nella tutela dei minori, nell’accoglienza e nel sostegno agli ultimi.

SECONDO AMBULATORIO A BONCORE

Tra poche settimane sarà operativo anche il secondo ambulatorio solidale, situato a Boncore (frazione di Nardò), realizzato con i fondi dell’8xMille e grazie al Progetto “Povertà e Salute” di Caritas Italiana, con il contributo di Banca Intesa.

Questa seconda struttura sarà predisposta anche per l’attivazione di un gabinetto odontoiatrico, già in fase di organizzazione.

RETE TERRITORIALE AL SERVIZIO DEI PIÙ FRAGILI

Entrambi gli ambulatori serviranno l’intero territorio della Diocesi, operando in stretta collaborazione con i Centri d’Ascolto Caritas e con le istituzioni pubbliche, per intercettare e accompagnare in modo efficace le persone che vivono situazioni di disagio sanitario ed economico.

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