Anche quest’anno l’Associazione “La Culonna” di Tutino, rione di Tricase, ha in serbo per la stagione estiva un nutrito pacchetto di eventi che partono oggi con “Riti e sapori intorno al menhir… più di una sagra” e continuano col “Teatro al castello” il 29 agosto, tradizionale appuntamento che si avvale della preziosa collaborazione della Compagnia del Sorriso di Pasquale e Michela Santoro, per arrivare poi all’Incontro con l’arte nell’equinozio d’autunno: due serate nel suggestivo scenario dell’atrio del Castello dei Trani.

L’appuntamento di questa sera, è un’iniziativa che va oltre la mera finalità delle proposte gastronomiche, comunque interessanti e spazianti dai primi di pasta e verdure, alla carne, dagli ortaggi nelle diverse preparazioni, alla frutta, ai dolci, ai gelati, ai rosoli, tutto rigorosamente di produzione locale. Al peperone naturalmente è riservato un ruolo privilegiato essendo l’ortaggio tipico, tradizionalmente legato alla produzione del rione, che sarà proposto nelle più varie preparazioni entrando perfino da protagonista in uno speciale condimento per la pasta.

Più di una sagra, come dicevamo, perché si dà altrettanta importanza al percorso turistico, che si svolgerà seguendo le antiche stradine addobbate da originali luminarie artigianali, con visite guidate alle Chiese, al Castello, ad alcuni ipogei e con la proposta della mostra fotografica “… Ho sognato di vivere” di C. De Giuseppe.

Diversi punti di intrattenimento, con proposte musicali alternative, potranno soddisfare tutti i gusti: dalla pizzica interpretata dai Kalascima, Original Sound From South of Italy sul largo del Menhir, dalla musica classica e al blues del Duo Claxica sulla piazzetta della Chiesa, alla musica di Dj Set di Mondoradio a ridosso del fossato del Castello. Non mancheranno gli artisti di strada e, per i più piccoli, lo spettacolo del Caravan Clown Lacoste con lo spettacolo di Biancaneve e i Sette Nani sulla piazza del Castello.

Le bancarelle dell’antiquariato e dei produttori locali a km 0 completeranno il pacchetto di proposte suggerito da quello che è l’obiettivo peculiare dell’Associazione: la conservazione del patrimonio culturale e la promozione del territorio, soprattutto dei rioni periferici che nel Salento possiedono tesori insospettati di un immenso patrimonio artistico. Tutta la manifestazione, è giusto sottolinearlo, si svolgerà richiamando alla massima attenzione alle norme legate al rispetto dell’ambiente.

Maria Antonietta Martella