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Specchia

Le pittule conquistano Milano

All’Af- L’artigiano in fiera, la mostra mercato più importante al mondo

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Parteciperà anche Specchia alla XX edizione di Af- L’artigiano in fiera, la mostra-mercato più importante al mondo, che si terrà a Milano dal 5 al 13 dicembre (ingresso è gratuito).


Saranno presenti circa 3mila espositori che esprimeranno le tradizioni e culture di tutti i continenti e nel Padiglione 4 insieme a tanti rappresentanti salentini ci sarà per la prima volta l’azienda Venere SAS, dei f.lli Giangreco, impresa di giovani del posto, che opera già da diversi anni sul territorio nel settore immobiliare-turistico e della ristorazione.


Protagoniste delle 9 giornate milanesi saranno le nostre pittule, tipiche frittelle, fatte solo di farina, acqua e lievito, fritte in abbondante olio extra vergine d’oliva, che  arricchiscono le tavole salentine nel periodo natalizio e non mancano mai negli antipasti di trattorie e ristoranti che servono cucina della tradizione pugliese.


Il termine “pittula” è sicuramente un diminutivo  di pitta o focaccia ma sembra avere  un altro significato, che allude alla tecnica con la quale si realizzano: lembo della camicia che sporge dai pantaloni (lu piccinnu cu lla péttula n culu).


Difatti, chiudendo a pugno la mano sinistra e stringendo la pasta tra il pollice e l’indice, l’impasto esce dalla mano come il lembo di una camicia dai pantaloni.

Possono essere semplici o ripiene di verdure e svariati condimenti (cavolfiore, cime di rapa, zucchine, pomodori pelati sgocciolati, capperi, olive, peperoncino piccante, acciughe, gamberetti, calamari…).


Una delle tipologie di pittula più amata è quella dolce, che regala al palato sensazioni inaspettate: si può condire versando sopra un po’ di nutella, zucchero e miele.


Per gustare al meglio le nostre pittule occorre accompagnarle con un buon vino rosso del Salento.


  Carla Arbace


Appuntamenti

AruaM a Specchia, Lucia Villani: 30 anni di Passione, Bellezza e Sogni Realizzati

«Grazie!». Un viaggio iniziato come un sogno e diventato realtà attraverso passione, sacrifici e tanta forza d’animo. «Lasciatemi ringraziare chi mi è stato vicino»

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Vacilla un po’ la voce, se frutto di un cuore colmo di gioia ed emozione. Tratti difficili da mascherare, anche quando, dopo 30 anni di onorata attività, si vuole raccontare la propria storia e trasferire e ringraziare chi si è avuto accanto in questo cammino.

E il caso di Lucia Villani, di Specchia che, da noi raggiunta, che ci ha trasmesso queste vibranti emozioni: “Quest’anno celebro un traguardo che mi riempie il cuore di emozione ed orgoglio: 30 anni di attività come parrucchiera. Un viaggio iniziato come un sogno e diventato realtà attraverso passione, sacrifici e tanta forza d’animo.

In questi anni ho vissuto momenti meravigliosi, ma anche momenti difficili. Sono caduta, ma mi sono sempre rialzata, più forte di prima, con la voglia di continuare a credere nel mio sogno.

INIZIAVA L’AVVENTURA…

Tutto è nato dal mio grande desiderio di fare del bene, facendo della mia più grande passione il mio lavoro.

La motivazione maggiore è sempre stata quella di vedere le clienti soddisfatte, con quella luce negli occhi che solo una donna che si piace tanto e sta bene con sè stessa può avere.

I grandi sorrisi e le loro soddisfazioni sono sempre stati quel carburante che mi ha spinto a dare di più e a fare sempre meglio”.

GRAZIE PERCHE’…

Oggi voglio dire grazie”, prosegue Lucia, a chi ha fatto e continua a far parte di questa storia. Grazie a tutte le clienti che in questi trent’anni hanno creduto in me e nel mio lavoro. Siete state il cuore pulsante di questa avventura, la nostra più grande motivazione.

Grazie alle mie collaboratrici, Laura e Veronica, compagne di viaggio eccezionali. Con voi ho condiviso fatica, risate, sogni e soddisfazioni. Questo traguardo è anche vostro.

Grazie alla mia famiglia, a mio marito e ai miei tre figli, che mi hanno sostenuta con amore incondizionato, anche nei momenti più duri. La vostra presenza è stata ed è fondamentale.

Grazie a Specchia, il paese dove tutto è cominciato e dove ogni giorno si continua a scrivere questa bellissima storia.

Un pensiero speciale va anche ai nostri brand partner, che ci accompagnano con fiducia e qualità: Nashi; Medavita; Capelli For You; Un Angelo per i Capelli; GHD.

FESTEGGIAMO INSIEME…

Dopo 30 anni“, chiosa la signora Villani, “siamo pronti a scrivere un nuovo capitolo. Vi aspettiamo sabato 21 giugno, alle ore 20,30, per festeggiare insieme nel nostro nuovo locale: una serata speciale per celebrare un cammino di passione, bellezza, amore e rinascita.
Con gratitudine e gioia“, la vostra AruaM Lucia Villani.

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Appuntamenti

Specchia, Fantasia d’Opera al Tramonto

La bellezza della musica a quella del paesaggio mozzafiato al calar del sole di uno dei borghi più belli d’Italia. Domenica 15 sul terrazzo del Castello Risolo

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La rassegna Borgo in Scena dell’Accademia d’arte Thymós prosegue con un appuntamento magico e romantico dedicato all’opera lirica.

Fantasia d’Opera al Tramonto unisce la bellezza della musica a quella del paesaggio mozzafiato al calar del sole di uno dei borghi più belli d’Italia.

Durante il concerto si avrà la possibilità di gustare un cocktail e immergersi in un’atmosfera raffinata e sognante.

L’appuntamento è per domenica 15 giugno, dalle 20, sul terrazzo del Castello Risolo di Specchia in piazza del popolo.

Ingresso gratuito: si consiglia di prenotare il proprio posto inviando un messaggio al 3278283047 (posti limitati)

Sul palco: Simona Gubello (Soprano), Vincenza De Rinaldis (Mezzosoprano), Federico Buttazzo (Tenore),

Giorgio Schipa (Baritono). Al pianoforte Vanessa Sotgiu.

Appuntamento con l’Opera, puntuali, al tramonto.

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Corsano

Tiggiano: «Siamo state aggredite e picchiate!»

Un suo ex le chiede un incontro per parlare. Al luogo dell’appuntamento lo trova con la nuova compagna e, sia lei che un’amica, vengono brutalmente aggredite. Costrette alle cure del 118 hanno poi denunciato l’accaduto ai carabinieri di Corsano

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Scene di ordinaria follia quelle vissute a Tiggiano qualche sera fa.

Un suo ex che gli chiede un incontro per parlare; lei che seppur riluttante alla fine ci va ma in compagnia di un’amica.

Risultato le due sono finite in ospedale dopo essere state brutalmente picchiate dall’uomo e dalla sua nuova compagna in un tourbillon di botte che ha coinvolto anche altre persone intervenute per cercare di riportare la calma.

Salvo poi denunciare ai carabinieri della Stazione di Corsano l’ex e la sua attuale partner, nominando come difensore di fiducia l’avvocato tricasino Claudio Pispero.

Intanto portano ancora addosso i lividi delle botte prese, i cui segni fisici e morali faticheranno ad essere rimossi.

I FATTI

Stando alla denuncia presentata dalle due giovani, intorno alle 19,30 del 4 giugno scorso, la sfortunata protagonista di questa storia, una 26enne di Tiggiano, viene ripetutamente contattata via social da un uomo di Specchia con il quale aveva avuto una breve frequentazione quasi un anno fa.

Lui voleva un incontro per parlarle «urgentemente».

Lei memore anche di qualche episodio poco piacevole già vissuto in un primo momento ha rifiutato.

Spaventata si è messa in auto per andare dalla sua amica del cuore, una donna di 25 anni di Corsano, con cui voleva confidarsi.

Nel tragitto, però, ha notato l’ex fermo, a fianco della sua auto in sosta, vicino a un bar.

Non si è fermata ed ha proseguito fino a casa dell’amica.

Le due, alla fine, hanno deciso di vedere l’uomo e ascoltarlo, per mettere fine alla questione.

Fermatesi, però, lo hanno trovato con la sua nuova compagna, una donna di Presicce – Acquarica, che stando alla denuncia della vittima l’ha subito aggredita verbalmente («io ti uccido») e fisicamente.

Sono volate botte da orbi con le due amiche che, interdette, le hanno prese di santa ragione e sono state costrette alle cure ospedaliere con prognosi rispettivamente di sei giorni con trauma facciale per la 26enne e tre giorni con trauma per aggressione per l’amica colpita alle spalle dall’uomo di Specchia.

Tra strattoni, tirate di capelli (la vittima ha denunciato di essere stata trascinata dai capelli per strada e colpita con calci con tanto di anfibi ai piedi) e colpi alle spalle, l’aggressione è durata parecchi minuti che alle vittime devono essere sembrati infiniti.

Neanche l’intervento di altri conoscenti che passavano di lì per caso è bastato a calmare i bollenti spiriti degli aggressori fino, almeno, all’intervento di una coppia, marito e moglie di Tiggiano, che in qualche modo sono riusciti a mettere fine a quanto stava accadendo.

Gli aggressori sono stati denunciati per lesioni aggravate.

Ora toccherà ai carabinieri ascoltare i testimoni e, successivamente, alla Magistratura emettere giusta sentenza.

*foto in alto di repertorio

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