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Insoliti chef alla Masseria Panareo di Otranto

il progetto “Indovina chi cucina?” prevede incontri culinari inconsueti e l’alternarsi dietro ai fornelli di chef insoliti, e tanta musica

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Prosegue 0ggi, 19 agosto, il progetto “Indovina chi cucina?” promosso da Masseria Panareo di Otranto, nato da un’idea del suo eclettico patron Alessandro Zezza, che prevede incontri culinari inconsueti e l’alternarsi dietro ai fornelli di chef insoliti, uomini e donne che nella vita fanno un altro mestiere, ma hanno una passione travolgente per la cucina e la voglia di condividerla: il farmacista, l’imprenditore, lo sportivo, l’attore, il giornalista, il musicista.


Bastano pochi ingredienti per rendere una cena un’esperienza indimenticabile: una masseria con tanto di storia antica e orto bio, una vista impareggiabile che attraverso la campagna arriva alla Torre di Sant’Emiliano sulla costa selvaggia a sud di Otranto e si perde in un mare blu cobalto, la luna alta nel cielo e un menu a sorpresa con piatti segreti preparati da un insolito chef.


Dopo il successo del primo incontro di gusto che ha visto come protagonista la Farmacia Camboa di Uggiano La Chiesa, mercoledì 19 agosto alle 21.00 sarà la volta di un gruppo musicale, quello di “Valentina e il Trio d’Eau“, il quartetto nato nel 2008 dalla fusione dell’esperienza di quattro musicisti salentini che propongono gli standard, più o meno classici, della canzone italiana degli anni ’50, ’60 e ’70, reinterpretati in una chiave molto personale. Una serata all’insegna del divertimento e del mangiar bene, preparata con maestria, che intende unire l’arte del banchettare a quella della narrazione. E attraverso i piatti racconta il territorio con i suoi saperi e sapori, usi e costumi, aneddoti e visioni, suoni e melodie. Il menu comprende un antipasto, un primo, un secondo e un dessert, piatti estrosi tutti preparati e serviti da Valentina Negro (voce) e dal trio al completo: Salvatore D’Alba (pianoforte), Giuseppe Spedicato (basso acustico) e Ovidio Venturoso (cajon). Un mix perfetto di musica e cibo, capace di regalare emozioni uniche. Non resta che scoprirlo, telefonando al numero 0836 812999 (prenotazione obbligatoria, costo 30 euro).

Masseria Panareo, tra Otranto e Santa Cesarea Terme, sorge in un luogo magico: davanti la suggestiva Torre costiera di Sant’Emiliano, all’orizzonte le falesie scoscese ricoperte di mirto e querce spinose che si tuffano nel mare di Capo d’Otranto. Sulla piana in alto la gariga in fiore e i pascoli. Il silenzio è interrotto solo dalla voce della natura. Il ristorante è in un’ex stalla con volte a stella e pareti in pietra leccese, ma con la bella stagione si mangia all’aperto avendo davanti agli occhi un quadro incredibile.


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Miggiano celebra il Flicornino

Sabato 21 febbraio, al Theatrum il Premio nazionale organizzato dall’Associazione musicale Turandot per valorizzare uno degli strumenti simbolo della tradizione bandistica italiana

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Un grande evento musicale è in programma sabato 21 febbraio al Theatrum di Miggiano, che ospiterà il Premio nazionale “Il Flicornino d’Oro”, rassegna dedicata a uno degli strumenti simbolo della tradizione bandistica italiana.

Sul palco si esibiranno flicorni sopranini concertisti affermati ed emergenti, provenienti da diverse regioni d’Italia, pronti a contendersi l’ambito riconoscimento nazionale.

Una serata unica che unisce talento, tradizione e passione musicale.

La manifestazione, fortemente voluta dall’Associazione musicale Turandot, nasce con l’obiettivo di valorizzare il flicornino, strumento protagonista da oltre un secolo nelle feste patronali e nelle più celebri arie d’opera, cuore pulsante delle bande musicali.

Tutti i solisti saranno accompagnati dall’Orchestra di FiatiM. Zippo”, diretta dal Maestro Giovanni Pellegrini.

Le esibizioni saranno valutate da una giuria qualificata presieduta dal Maestro Francesco Muolo.

L’evento è patrocinato dalla Città di Miggiano e dal Conservatorio di Musica “T. Schipa” di Lecce.

Testimonial della manifestazione il piccolo Elia Zippo, simbolo di una tradizione musicale familiare che da 150 anni accompagna la storia bandistica del territorio.

Info e prenotazioni: 320 4908714 – 388 1605336 (entro il 10 febbraio, fino a esaurimento posti).

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Taurisano celebra Vanini con il nuovo volume di Raimondi

A Casa Vanini la presentazione di Studi vaniniani e saggi storico-filosofici, trent’anni di ricerca tra rigore scientifico e impegno civile. Questa sera (dalle 18) studiosi e istituzioni si incontrano per rendere omaggio al filosofo taurisanese attraverso la presentazione del nuovo volume di Francesco Paolo Raimondi, punto di riferimento degli studi vaniniani a livello nazionale e internazionale

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In programma presso Casa Vanini a Taurisano, la presentazione del volume Studi vaniniani e saggi storico-filosofici di Francesco Paolo Raimondi, in occasione dell anniversario della morte di Giulio Cesare Vanini.

Il libro, curato da Mario Carparelli, docente di Storia della filosofia moderna presso l’Università del Salento, raccoglie una selezione ampia e significativa di saggi che documentano oltre trent’anni di ricerca dedicata al pensiero di Vanini e ai temi centrali della filosofia rinascimentale e moderna.

L’opera restituisce il profilo di uno studioso capace di coniugare rigore filologico, audacia teorica e impegno civile, divenendo un riferimento imprescindibile nel panorama degli studi vaniniani, in Italia e all’estero.

Lavori a partire dalle ore 18:dopo i saluti istituzionali del sindaco di Taurisano Luigi Guidano, dell’assessore alla Cultura Quintino Rizzello e del vicepresidente del Corso di Studi in Filosofia dell’Università del Salento Fabio Sulpizio, seguirà la relazione dal titolo Francesco Paolo Raimondi e la ricerca filosofica come rigore scientifico-metodologico e impegno civile, affidata a Mario Carparelli.

A concludere l’incontro sarà lo stesso Francesco Paolo Raimondi, presidente del Centro Internazionale di Studi Vaniniani fin dalla sua fondazione. La serata sarà moderata dal giornalista e docente Alberto Nutricati.

L’iniziativa è promossa dal Comune di Taurisano e dal Centro Internazionale di Studi Vaniniani, con il patrocinio del Corso di Studi in Filosofia e Scienze Filosofiche dell’Università del Salento e della Società Filosofica Italiana – Sezione Salentina.

L’evento rientra nel più ampio programma di valorizzazione della figura di Giulio Cesare Vanini promosso dall’amministrazione comunale.

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Galatina, incontro formativo interforze

L’incontro odierno ha avuto l’obiettivo di rafforzare il sistema di controllo coordinato, efficace e proporzionato al rischio, a tutela della pubblica incolumità…

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Un incontro formativo si è tenuto presso il teatro Cavallino Bianco di Galatina, dedicato all’attività di controllo ai locali di pubblico spettacolo.

All’iniziativa, promossa dal Questore Giampietro Lionetti, che ha visto introdurre i lavori il Prefetto Natalino Manno ed intervenire il Sindaco Fabio Vergine, hanno preso parte i responsabili degli Uffici SUAP e delle Polizie Locali di tutti i Comuni della provincia di Lecce.

In qualità di relatori, sono intervenuti i Dirigenti della Divisione Polizia Amministrativa della Questura, del Comando Provinciale dei Vigili del Fuoco, dell’Ispettorato Territoriale del Lavoro e del Dipartimento di Prevenzione.

La tragedia di Crans Montana, consumatasi poche settimane fa, ha imposto l’innalzamento ulteriore della soglia di attenzione, in modo da assicurare un rigoroso rispetto del composito quadro normativo vigente in materia di manifestazioni di pubblico spettacolo.

In tal senso, l’incontro odierno ha avuto l’obiettivo di rafforzare il sistema di controllo coordinato, efficace e proporzionato al rischio, a tutela della pubblica incolumità.

Infatti, come previsto dalle linee di indirizzo fornite dalla Prefettura, sulla base delle recenti direttive del Ministero dell’Interno, i Comuni effettueranno una costante attività di verifica e monitoraggio in materia di agibilità, rispetto dei limiti di capienza, idoneità e fruibilità delle uscite di emergenza, sicurezza antincendio ed idoneità dei luoghi di lavoro.

Di conseguenza, verranno incrementati i controlli interforze, disposti dalla Questura, in modo tale da verificare il rispetto delle disposizioni normative sia da parte dei locali di pubblico spettacolo sia da parte degli esercizi pubblici che effettuano attività occasionale di intrattenimento.

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