Tre giorni di grande festa, a cavallo fra la fine di ottobre e l’inizio di novembre, per omaggiare il Patrono. Alliste indossa l’abito buono e si appresta d un ricco programma civile e religioso. Si comincerà sabato 30 ottobre con la Processione (dopo la Messa delle 18,30) che porterà la statua di San Quintino nella piazza principale del paese al ritmo delle note della Banda cittadina, che eseguirà la sinfonia del Mosé. La serata sarà dedicata particolarmente ai giovani che potranno assistere, dalle 21, all’esibizione della Band “Kiss & The Gang”. Nella mattinata di domenica 31 ci sarà subito spazio per la solidarietà: dalle 8,30 alle 11,30 sarà possibile infatti donare il sangue presso la locale Sezione dell’Associazione Leccese Donatori Volontari Sangue “G. Randazzo”, in via Marangi. Alle 11,30, dopo il rito dell’alzabandiera, si terrà ancora una processione, durante la quale saranno benedetti i terreni coltivati (presenzieranno tutti i Sindaci dell’Unione dei Comuni e dunque, oltre a quello di Alliste, anche di Melissano, Racale e Taviano). Nel corso della giornata le Messe si terranno alle 6,30, alle 7,45, alle 9, alle 10,30 (con panegirico) ed alle 17,30 (con bacio della Reliquia). Suoneranno i Concerti Bandistici Città di Racale e Città di Conversano (Ba). Alle 22,30 circa lo spettacolo pirotecnico. Infine, lunedì 1° novembre, proseguirà la Fiera Mercato ed allieteranno i festeggiamenti il Concerto Bandistico Città di Conversano e, in serata, la Grande Orchestra Italiana insieme a “Gennaro 100% Calabrese”. Le celebrazioni liturgiche sono in programma alle 6,30, alle 8, alle 9,30, alle 11 ed alle 17,30.