Un appuntamento tradizionale per Carpignano Salentino e per la provincia di Lecce: è questo ciò che rappresenta la Fiera di Ognissanti, evento anticamente legato al culto dei Santi Medici e alla Chiesa omonima del villaggio di San Cosimo o Carbieno, di cui oggi esistono solo pochi ruderi. Originariamente la Fiera era suddivisa fino ai primi del Settecento in tre distinti appuntamenti (aprile, luglio e novembre), collegati con tre momenti significativi del ciclo agricolo annuale.
Il culto dei Santi Medici è legato al periodo cosiddetto bizantino e la Fiera carpignanese probabilmente risale già ad un periodo precedente l’anno Mille: la Fiera, che da San Cosimo fu trasferita in paese, ha acquistato prestigio ed attenzione, conservando nel corso dei secoli la caratteristica di festa agricola che, con l’approssimarsi dell’inverno, permetteva alla gente del luogo e dei paesi vicini e ai venditori e commercianti di animali di scambiare beni e strumenti necessari per la stagione.
In occasione della stessa Fiera, l’Assessorato alle Attività Produttive, presieduto da Pierluigi Colavero, organizza “Produzione in fiera”, la sera di sabato 31 ottobre e per tutto il giorno di domenica 1° novembre, per le vie centrali del centro storico, dove ci saranno circa 25 aziende artigiane del territorio, mentre in Piazza Duca d’Aosta e Largo Madonna delle Grazie si svolgerà la Sagra del Maiale, con degustazione di carni suine preparate secondo le tradizionali ricette locali. La Fiera, che occupa gran parte dell’abitato, pur conservando l’antica natura legata al mondo rurale, accanto al commercio ed all’esposizione di prodotti agricoli metterà in mostra un’ampia esposizione dei capolavori dell’artigianato salentino e pugliese.
inomata, soprattutto, la fiera degli animali, nei pressi del campo sportivo, dove è ancora possibile assistere alla pantomima dei negoziatori, impegnati nella mediazione del bestiame. Le serate saranno animate sabato 31 ottobre dalla “Banda Sbandata” con i “Ragazzi della Pizzica di Carpignano”, e dal gruppo “Li Cumpari”; domenica 1° novembre ancora dall’esibizione della “Banda Sbandata” e poi da “Paolo e la sua Band”.
Mauro Bortone
